lusia_lusi (lusia_lusi) wrote,
lusia_lusi
lusia_lusi

Минутка ретро: за что Роберт Де Ниро обожал мать Мартина Скорсезе

Хотя Мартин Скорсезе и итальянец, который любит вкусно и сытно поесть, готовить сам он не умеет — и страшно жалеет, что за всю жизнь так и не освоил даже простые рецепты. Что уж говорить о сложных, которые на раз-два удавались его матери Кэтрин. У той поистине был кулинарный талант (и книгу со своими рецептами она таки выпустила впоследствии), а еще — огромное желание обогреть и накормить всех, кто нуждался в этом. Например, всю съемочную группу ее сына, ведь эти бедолаги между дублями толком поесть не успевали.



А потому Кэтрин взяла дело в свои руки и стала частенько приходить к Мартину на площадку: с пирожками, пиццей, домашней пастой и другими дарами, которые мгновенно расходились среди голодных киношников. Съемки заканчивались, актеры менялись, а миссис Скорсезе не изменяла новой привычке и исправно навещала сына на работе, подкармливая и его, и всех поблизости.

Неудивительно, что вскоре о добросердечной и заботливой Кэтрин в Голливуде уже знали все. Те же, кому удалось хоть раз попробовать, как готовит мама Скорсезе, начинали слагать легенды о ее кулинарных способностях.

Моя мама очень хорошо готовила курицу с лимоном и чесноком. В ресторане Фрэнсиса Копполы есть похожее блюдо в меню — очень близко к тому, что делала мама. Чеснок режется очень-очень тонко, потом им начиняют курицу, начинают жарить. Чеснок пропитывает всю курицу, выпаривается, остается только тонкий запах и лимонный сок. Это божественно,— вспоминал режиссер.
Роберт Де Ниро
Она делала лучшую пиццу, которую я когда-либо пробовал. Я всегда хотел подавать такую же в своем ресторане TriBeCa Grill.



Харви Кейтель
Кэти была воплощением заботливой, доброй, любящей итальянской мамы. Ей нравилось смотреть, как я ем, а мне нравились ее печенья.

Джо Пеши
Она была одной из самых славных женщин, что я встречал в жизни. Настоящая чистая душа. Она в жизни не сделала ничего плохого, она даже не представляла, как это. Что же касается ее еды, скажу только одно: хоть и говорят, что мамина еда самая вкусная, все-таки это большой вопрос — кто готовил лучше, она или моя мама.



А еще миссис Скорсезе была актрисой — Мартин частенько снимал ее и отца в эпизодических ролях в своих фильмах. В "Славных парнях", принесших режиссеру множество наград, Кэтрин, по мнению знавших ее, сыграла свою лучшую роль — роль любящей матери, за чьим столом всегда найдется и кусок пирога, и толика сочувствия.

Tags: Знаменитости, Ретро, Семья
Subscribe
promo lusia_lusi april 4, 2015 19:24 39
Buy for 10 tokens
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment