lusia_lusi (lusia_lusi) wrote,
lusia_lusi
lusia_lusi

Минутка ретро: за что Роберт Де Ниро обожал мать Мартина Скорсезе

Хотя Мартин Скорсезе и итальянец, который любит вкусно и сытно поесть, готовить сам он не умеет — и страшно жалеет, что за всю жизнь так и не освоил даже простые рецепты. Что уж говорить о сложных, которые на раз-два удавались его матери Кэтрин. У той поистине был кулинарный талант (и книгу со своими рецептами она таки выпустила впоследствии), а еще — огромное желание обогреть и накормить всех, кто нуждался в этом. Например, всю съемочную группу ее сына, ведь эти бедолаги между дублями толком поесть не успевали.



А потому Кэтрин взяла дело в свои руки и стала частенько приходить к Мартину на площадку: с пирожками, пиццей, домашней пастой и другими дарами, которые мгновенно расходились среди голодных киношников. Съемки заканчивались, актеры менялись, а миссис Скорсезе не изменяла новой привычке и исправно навещала сына на работе, подкармливая и его, и всех поблизости.

Неудивительно, что вскоре о добросердечной и заботливой Кэтрин в Голливуде уже знали все. Те же, кому удалось хоть раз попробовать, как готовит мама Скорсезе, начинали слагать легенды о ее кулинарных способностях.

Моя мама очень хорошо готовила курицу с лимоном и чесноком. В ресторане Фрэнсиса Копполы есть похожее блюдо в меню — очень близко к тому, что делала мама. Чеснок режется очень-очень тонко, потом им начиняют курицу, начинают жарить. Чеснок пропитывает всю курицу, выпаривается, остается только тонкий запах и лимонный сок. Это божественно,— вспоминал режиссер.
Роберт Де Ниро
Она делала лучшую пиццу, которую я когда-либо пробовал. Я всегда хотел подавать такую же в своем ресторане TriBeCa Grill.



Харви Кейтель
Кэти была воплощением заботливой, доброй, любящей итальянской мамы. Ей нравилось смотреть, как я ем, а мне нравились ее печенья.

Джо Пеши
Она была одной из самых славных женщин, что я встречал в жизни. Настоящая чистая душа. Она в жизни не сделала ничего плохого, она даже не представляла, как это. Что же касается ее еды, скажу только одно: хоть и говорят, что мамина еда самая вкусная, все-таки это большой вопрос — кто готовил лучше, она или моя мама.



А еще миссис Скорсезе была актрисой — Мартин частенько снимал ее и отца в эпизодических ролях в своих фильмах. В "Славных парнях", принесших режиссеру множество наград, Кэтрин, по мнению знавших ее, сыграла свою лучшую роль — роль любящей матери, за чьим столом всегда найдется и кусок пирога, и толика сочувствия.

Tags: Знаменитости, Ретро, Семья
Subscribe
promo lusia_lusi april 4, 2015 19:24 36
Buy for 20 tokens
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment