lusia_lusi (lusia_lusi) wrote,
lusia_lusi
lusia_lusi

Эта выпечка сведет меня с ума! Поделитесь с рецептами?

Решила я испечь кексы, так называемые, маффины. Думаю, а почему бы и нет, там тесто совсем легкое, печь 30 минут. Прелесть одна. Сходили с папой прогулялись, заодно прикупив формочки: и бумажные, и силиконовые на будущее.
Сделали тесто в лет: 100 грамм маста с 100г сахара обычного и ложкой ванильного смешали, затем добавили 2 яйца, всыпали муку с разрыхлителем, добавили ягоды вишни. И все шло хорошо до того момента, пока кексы наши не подгорели, хотя делали их при 180 градусах полчаса.



Причем я за ними следила, но не уследила. Это называется просто: не дано мне печь, но я просто атк не сдаюсь. Фото прикладывать не буду, позориться не хочется. Причем не могу сказать, что кексы были пышными: они распластались по этой бумажной формочке вшись на не в длину. Ну ладно, решила я, может, слишокм жидковатым сделали тесто, перемешали сильно.

Начала делать вторую партию, на этот раз уже в силиконовых формочках. И тут я поняла: что дело в том, что плита влючена и сверху, и снизу, поэтому иной раз, не успевая пропечься, тесто уже подгорает сверху!
Или же я все-таки не то время пеку и не на той температуре,  у каждого же печи разные.

Поэтому я хочу спросить у вас, друзья, точные рейепты какой-нибудь несложной выпечки. Поделитесь, пожалуйста. Можете описать в комментах или кинуть в комменты ссылки на свои рецепты. Буду благодарна!
Tags: Выпечка, Обсуждения, Рецепты
Subscribe
promo lusia_lusi april 4, 2015 19:24 35
Buy for 20 tokens
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 48 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →