lusia_lusi (lusia_lusi) wrote,
lusia_lusi
lusia_lusi

Эта выпечка сведет меня с ума! Поделитесь с рецептами?

Решила я испечь кексы, так называемые, маффины. Думаю, а почему бы и нет, там тесто совсем легкое, печь 30 минут. Прелесть одна. Сходили с папой прогулялись, заодно прикупив формочки: и бумажные, и силиконовые на будущее.
Сделали тесто в лет: 100 грамм маста с 100г сахара обычного и ложкой ванильного смешали, затем добавили 2 яйца, всыпали муку с разрыхлителем, добавили ягоды вишни. И все шло хорошо до того момента, пока кексы наши не подгорели, хотя делали их при 180 градусах полчаса.



Причем я за ними следила, но не уследила. Это называется просто: не дано мне печь, но я просто атк не сдаюсь. Фото прикладывать не буду, позориться не хочется. Причем не могу сказать, что кексы были пышными: они распластались по этой бумажной формочке вшись на не в длину. Ну ладно, решила я, может, слишокм жидковатым сделали тесто, перемешали сильно.

Начала делать вторую партию, на этот раз уже в силиконовых формочках. И тут я поняла: что дело в том, что плита влючена и сверху, и снизу, поэтому иной раз, не успевая пропечься, тесто уже подгорает сверху!
Или же я все-таки не то время пеку и не на той температуре,  у каждого же печи разные.

Поэтому я хочу спросить у вас, друзья, точные рейепты какой-нибудь несложной выпечки. Поделитесь, пожалуйста. Можете описать в комментах или кинуть в комменты ссылки на свои рецепты. Буду благодарна!
Tags: Выпечка, Обсуждения, Рецепты
Subscribe
promo lusia_lusi april 4, 2015 19:24 36
Buy for 20 tokens
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →