lusia_lusi (lusia_lusi) wrote,
lusia_lusi
lusia_lusi

Как у вас обстоят дела с выпечкой?

Признаться, у меня с выпечкой дела обстоят тяжело. С тестом у меня всегда случится какая-то непредсказуемая беда. То я масла переборщу, то дрожжи недодержу и тому подобные приключения! Тесто иной раз я покупное беру, чтобы уж наверняка!




На выходных у меня был первый опыт создания печенья. И все бы хорошо, только вот масло надо было размягчить и перетереть с творогом, а я его растопила (поствила замороженное масло на разморозку и не заметила, как оно размягчилось до предела), поэтому тесто получилось немного другим.

Рецепт такой:
250г муки, 200г творога, 150г сахара, 100г масла, чайная ложка разрыхлителя ив анильного сахара.

Перетираем творог через сито (я этого не делала), смешиваем с размягченным маслом, добавляем два вида сахара и муку с разрыхлителем. Выпекать можно как с повидлом, так и просто!
А как у вас дела с выпечкой обстоят?
Tags: Выпечка, Разговоры о жизни
Subscribe
promo lusia_lusi april 4, 2015 19:24 35
Buy for 20 tokens
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →