На выходных у меня был первый опыт создания печенья. И все бы хорошо, только вот масло надо было размягчить и перетереть с творогом, а я его растопила (поствила замороженное масло на разморозку и не заметила, как оно размягчилось до предела), поэтому тесто получилось немного другим.
Рецепт такой:
250г муки, 200г творога, 150г сахара, 100г масла, чайная ложка разрыхлителя ив анильного сахара.
Перетираем творог через сито (я этого не делала), смешиваем с размягченным маслом, добавляем два вида сахара и муку с разрыхлителем. Выпекать можно как с повидлом, так и просто!
А как у вас дела с выпечкой обстоят?
Journal information