lusia_lusi (lusia_lusi) wrote,
lusia_lusi
lusia_lusi

Как у вас обстоят дела с выпечкой?

Признаться, у меня с выпечкой дела обстоят тяжело. С тестом у меня всегда случится какая-то непредсказуемая беда. То я масла переборщу, то дрожжи недодержу и тому подобные приключения! Тесто иной раз я покупное беру, чтобы уж наверняка!




На выходных у меня был первый опыт создания печенья. И все бы хорошо, только вот масло надо было размягчить и перетереть с творогом, а я его растопила (поствила замороженное масло на разморозку и не заметила, как оно размягчилось до предела), поэтому тесто получилось немного другим.

Рецепт такой:
250г муки, 200г творога, 150г сахара, 100г масла, чайная ложка разрыхлителя ив анильного сахара.

Перетираем творог через сито (я этого не делала), смешиваем с размягченным маслом, добавляем два вида сахара и муку с разрыхлителем. Выпекать можно как с повидлом, так и просто!
А как у вас дела с выпечкой обстоят?
Tags: Выпечка, Разговоры о жизни
Subscribe
promo lusia_lusi april 4, 2015 19:24 36
Buy for 20 tokens
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →